Tuesday, February 7, 2023
HomeKinh tếThịt bò kho nóng hổi ngon miệng cho bữa tối

Thịt bò kho nóng hổi ngon miệng cho bữa tối

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt bò kho:

1. Thịt bò 1kg

2. Khoai tây 2 củ

3. Hành tây ½ củ

4. Gừng 1 mẩu

5. Cà chua 2 quả

6. Gia vị bò kho 1 gói.

Cách làm thịt bò kho chuẩn ngon

Bước 1: Thit bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Thịt bò kho nóng hổi ngon miệng cho bữa tối - Ảnh 1.

Bước 2: Cho thịt bò vào nồi nước sôi chần khoảng 30 giây rồi rửa sạch lại.

Cho thịt bò vào nồi áp suất, thêm và lát gừng và lượng nước thích hợp. Ninh thịt bò trong khoảng 20 phút.

Thịt bò kho nóng hổi ngon miệng cho bữa tối - Ảnh 2.

Bước 3: Trong lúc ninh thịt bò thì bóc bỏ vỏ hành tây, thái thành khối. Gừng rửa sạch thái lát.

Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, cà chua rửa sạch sau đó thái khối.

Thịt bò kho nóng hổi ngon miệng cho bữa tối - Ảnh 3.

Bước 4: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành tây và gừng vào xào thơm.

Thịt bò kho nóng hổi ngon miệng cho bữa tối - Ảnh 4.

Tiếp đó thêm cà chua và khoai tây vào đảo chung.

Thịt bò kho nóng hổi ngon miệng cho bữa tối - Ảnh 5.

Bước 5: Vớt thịt bò đã ninh mềm vào chảo khoai tây rồi xào một lúc.

Thịt bò kho nóng hổi ngon miệng cho bữa tối - Ảnh 6.

Đổ phần nước ninh thịt bò vào chảo thịt rồi đun sôi. Khi nước sôi thì thêm gia vị bò kho vào. Nấu cho đến khi nước trong chảo thịt bò sánh lại là được.

Thịt bò kho nóng hổi ngon miệng cho bữa tối - Ảnh 7.

Thành phẩm:

Từng miếng thịt bò mềm ngọt, khoai tây thơm bùi, nước sốt đậm đà ngọt vị hành tây mà chan cùng cơm trắng thì ngon miệng vô cùng. Món ăn chẳng hề cầu kỳ chút nào, chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có một món ngon cho cả gia đình. Đặc biệt, trong những dịp cuối năm bận rộn thì bữa cơm chỉ cần một món bò kho, thêm đĩa rau luộc hoặc xà lách, dưa leo là đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Thịt bò kho nóng hổi ngon miệng cho bữa tối - Ảnh 8.

Chúc bạn làm được món bò kho thật ngon miệng nhé!

Chúc bạn thành công với cách làm bò kho này nhé!

Mách bạn

– Với món bò kho, nếu thích ăn nạc nhiều bạn chọn bắp bò là ngon nhất. Còn nếu không thích quá nạc thì bạn có thể chọn phần nạm bò cũng rất hợp cho món này.

– Chị em thường cho gia vị vào hầm chung với thịt bò ngay từ đầu, tuy nhiên với cách làm được giới thiệu trong bài này, bạn sẽ hầm thịt bò với nồi áp suất trước cho mềm rồi mới đun cùng gia vị. Cách làm này giúp giảm thời gian kho đáng kể, do khi được hầm mềm rồi thì thịt bò rất nhanh thấm gia vị.

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Recent Comments